Bir Antep Hakiyesi

01/12/2023 06:27 | Son Güncelleme : 12/03/2025 19:45 | Netosfer

Müşterilerine lezzetli yemekler yedirmek için işin mutfağına çıraklıktan başlamış işini severek yapmış, yaptığı sunumlarıyla hem görseli hem lezzeti aynı noktada buluşturmuş yani iliklerine kadar ustalığından taviz vermemiş bir Babanın kızıyım.

Onun tabiriyle biz lokantacıyız; işimizin ustasıyız."Pilav yaparız kaldı mı dolma yaparız kaldı mı çorba yaparız yine satarız." Bir pilav ile üç çeşit yemek sunumu yapılabileceğinin böylece israfın da önüne geçilebilineceğinin kanıtı değil mi sizce de...Antep lezzetinde daha geniş yelpazede buluşmak dileğiyle Hoşçakalın

Gaziantep Mutfağının önemi TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ